今朝も青果店・鮮魚店・椎茸店他を回り、千種に戻って食材を冷蔵庫に収納した。 写真の茨城産「ふるさと、うまかっぺレタス」、柔らかで美味しそうな葉っぱと、このネーミングが印象に残り感心した。 いつも自分は新しいレシピを書き上げるとき、料理の名付…