只今「旬の野菜料理」が終わったところ。写真の「梅の実」を漬けてお持ち帰り頂いた。 容器と共に４キロほどの重量だろうか。「冬瓜」「茄子」「山菜」などの料理もあり、とても重く、お帰りの道中を案じている。 「梅酢」が上がった頃には「赤しそ」を加え…