どぉ〜ょ？このお顔、良い写真が撮れたわ！本日の「旬の魚料理・応用」講座の太刀魚よ。 獰猛な牙のような歯は、まるで今夜の満月に向って吠える狼のよう。 けれど、とっても美味しくて楽しめる魚、今日は「お造り」「焼き物」「サラダ」他で頂くわぁ〜幸せ…