只今、午後の「包丁砥ぎ」講座を終えて休憩時間、写真のセミノールがオヤツ。 講座には砥ぎたい包丁をお持ち頂くよう、お伝えしていたが、購入間もない未使用品が多かった。千種教室の包丁も、昨日の「旬の魚料理」講座で使用した状態だが、さほど傷んだり汚…