通勤電車から見える古虎渓辺りの桜の蕾は、直に咲きそうに膨らんでいる。千種教室から見る高牟神社付近の桜の花は、咲き始めた。 こんなに暖かい日中はパンの発酵に最適。千種教室に到着し、少し雑用を済ませてから、パン生地を捏ねた。気持ち良く膨らんだ写…