先週土曜の朝「大人の和食」講座準備の為に、鮮魚店へ行き「才巻ちょうだい」と担当のＨ氏に頼むと「今日は、もう売り切っちゃったぁ〜、他にして、カニはどぉお？」と勧められ、献立一部は海老から蟹に代わった。 ズワイ蟹と言えば雄を指し、雌はセイコカニ…