今朝から四日市農芸高校に出講し、午後に千種へ戻った。早朝で防寒しようと厚着で出掛けたら、帰りの道中はうっすら汗をかくほどだった。日中は春らしい暖かさになった。 暖かさを感じると、食材は勿論、味付けも春らしくサラリと軽くしたくなる。 千種教室…