写真は花山葵、２月上旬頃から店頭に並び始める。秋にも見るが、春の目新しい緑は特に綺麗と思う。 ワサビはアブラナ科の多年草。父から聞いた昔話によれば、岐阜県内の山間部の渓流にも自然に生えていたそうだ。 きれいな水がいつも流れている場所に育つら…