「子供料理」講座でＨ君と一緒に調理をしていると、彼の感性や観察力に感心する。「コツ」になる注意点を伝えなくても、こちらの手の動きを同じように再現して調理する。 包丁使いは、一度教えたとおりに守ってくれるし、煮物を実習すれば食材に火の通った加…