昨日「旬の魚料理」夕刻から受講のマダムＷが、写真の「天然なめこ」を分けて下さった。お知り合いからの到来物とのこと。 栽培物よりずっと大きくて、シダのような山の草木のような芳香がする。ひとつずつ摘み取られたお手間を思うと、有難く勿体ない山の幸…