写真は先日収穫した「零余子」小さいながら、実りの秋を感じさせてくれる食材。茶懐石、和食ならではの風情があり、毎年楽しみたい。 昨日の午前は四日市に出講し、授業の一部で「陶磁器の素材と見分け方、手入れ」を話した。現代の住環境は暮し易いよう和・…