昨日の午後から半日と、本日の朝から夕刻までニチエイ調理専門学校に出講した。社会人を経てお世話になった母校としての親しみはあるものの、新築校舎は立派で懐かしいような感情はない。 担当させて頂いた３クラスの学生さんは、お行儀よく素直な方が多く、…