５月２６日「Ｔｈａｎｋｓ！７周年」に「九節板／クジョルパン」をお出ししたいと考えてから、試作してみた。写真がその結果。 韓国ではコース料理の一品として味わったが、今回はそういう献立構成ではない。長い話しを止めて、説明すれば「彩りの美しさ」は…