今朝、青果店へ行き、必要な食材を注文していると、果物担当の青年Ｍちゃんに「今日は栗使わないの？」と、栗を差し出された。 栗きんとん、モンブランと、このところ栗を良く使った。特に使う予定は無かったが、Ｍちゃんに勧められ「渋皮煮」を作ろうと思い…