今日の「旬の和食」講座に「水無月豆腐」を作る予定。今、小豆を焚いて準備をしているところ。赤い豆の焚ける香りで、お腹が空いてきた。 クッキーとマカロンにダージリン紅茶で休憩。やっぱり小麦粉の焼き菓子には紅茶が合うわねぇ。けれど、クッキーのパッ…