「和食の基礎」には基本料理のレシピを用意しているが、個人レッスンである為、強い申し出があれば一部をご希望のレシピに変える場合もある。個人レッスンだから、自由自在と思われては困るが、そのように解釈なさる方もいらっしゃる。 こう言っては身も蓋も…