2005-10-14から1日間の記事一覧

感動したプロ意識と情熱

イタリアンの会食から戻ったところ。外で食事をする時は、あまり自分の意思や希望を言わないので、誰かの提案する店に行く。今日のお店は開店一周年の美食会とのことで、事前にメニューを見て今風の表現(調理方法より食材の産地を優先して記す)だなぁと思…