事務所に着いて、昨日仕上げた「栗の渋皮煮」を試食すると、美味し〜い！最後の香り付けが一晩経って、まろやかに馴染んでいる。 今日は時間の余裕があるので、新しいレシピを試作する。「茹で豚と豆腐のサラダ」「根菜サラダ」他にはスープとソフトドリンク…