昨日、今池のお米屋さんで買った秋田こまちを炊いてみると美味しい。今までのお米は魚沼産のコシヒカリと滋賀産のコシヒカリだった。どちらも産地の生産者から取り寄せるのでブレンド米ではない。玄米で取り寄せ、自宅に置いてある家庭用の精米機で、季節に…