8月懐石・汁・扇茄子

懐石・汁・扇茄子・2018-8-11

毎年8月の講座は、振替受講をなさる方が他の月より多くいらっしゃり、先日の茶懐石講座でも8月お休みだった方に、S嬢が撮影された料理写真で手際よく説明して下さった。
写真はキレイで説得力があり、あとは資料をご覧頂きながら、少し言葉を添えるだけで先月の実習を知って頂けた。
景色、建物、植物、食べ物などを写真で残すのは良いけれど、管理と言うか、見たい写真をササッと選び出される皆さんを尊敬する。そういう管理を苦手と感じるが、暫く、見習ってみたい。
写真は8月テーマ、汁4種の一つ「扇茄子」。では、また明日!
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