2017-11-07から1日間の記事一覧

キラキラ・頭でっかち金目鯛

本日、お陰様で希望したキンメタイが届けられ、お造り、蒸し物、祐庵焼き、スープを提案し、お楽しみ頂いた。頭が大きく、カマの部分も美味しくて頂かないと本当に勿体なくて、それもお召し上がりになるように「丁寧な処理」をお伝えした。 話題を変えて、丸…