美濃地方は豪雨となって大変な被害とニュースで知り、今頃の我が家付近はどんな様子かと思いつつ、講座準備を進めている。 本日「季節の和食」講座は、焼き野菜の和え物２種、鯖棒寿司、胡瓜のスープ他の実習を予定しています。写真の牛肉巻きも美味しいよ、…