今年も「おせち料理」講座を無事に終えてホッとし、生姜湯を頂きながら休憩中。ご参加の皆様、お疲れ様でした。 大晦日に実習し、お持ち帰りの講座を２００４年から始めて、今年で６回目になった。「美味しかった」と仰る言葉に励まされ、毎年小さな改善を心…