本日午前は多治見で所用を済ませ、午後に千種へ到着し昼食を取った後、今池方面へ消耗品の購入に出掛けた。 糠漬を仕込んで１週間経ち、やっと発酵が始まった。これから胡瓜も旬になるし、沢山楽しめそうだ。 写真は昼食に頂いた「冷奴」これも美味しい時期…