本日「和食基礎・個人レッスン」を１日に３講座まとめて行った。こうしたご希望は今までに無く、初めての試みだったが、とてもスムーズに予定した実習を進められた。 ご受講者の前向きな姿勢と、繊細なお心遣いのお陰で、予定外の実習も出来、我ながら感心し…