明日の「おせち料理お持帰り」の昆布巻きを作っているところ。１回目の鍋を火に掛けたので、ちょっと休憩。講座で作るには時間が掛かる為、毎年、前日に用意する。 昆布巻きのウンチクを書きたいところですけれどねぇ、今、肩が凝ってて、、、、 まだ、準備…