晴れてもヒンヤリ、冬らしい天気

本日、晴れて気持ちの良いお天気で、柚餅子の為には冷えて嬉しい。午前は所用で出掛け、午後は野菜和え物を試作したり、写真の烏賊炊き込みご飯を炊いてみた。以前のレシピを変えてみたところ、今日の炊き方も悪くない。
最近は、美味しく仕上げることは譲りたくないけれど、ご家庭で作って頂き易い調理を心掛けている。それと野菜を出来れば、沢山召し上がって頂くように。個人差は大きいようでも減塩も。けれど色々欲張り過ぎて、作ることがストレスにならないように、楽しく美味しいが一番。
それにしても冬らしい寒さになり、身体を温めるような料理も提案しますね。今月も健康に暮らしましょう。では、また明日!
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