本日お天気よくて、買い物などの雑事がサクサクと進み、快適だった。そのお陰だろうか、スマホ・アプリの万歩計が新記録の数字を表示した。一万を超えたのは初めてのことで、内容の無い？達成感があった。
明日の「旬の魚料理」講座は戻りカツオを実習予定です。鮮魚店の社長さんによれば「今のところ、あまり脂がのっていない」とのことで、秋らしくないサッパリとした風味のカツオになるのかも。
先月のサンマ情報も教えて下さったとおりだったから、明日のカツオも状態を見て美味しく調理しようと思います。ご参加の皆様、お気を付けてお越し下さいませ。では、また明日！
新しいホームページもご覧下さい。https://flush91chakaiseki.jp/
`食`の講座ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/
個人レッスン専用サイトhttp://fancy-ohita-8617.sadist.jp/ 
