春らしい和菓子で楽しむ一服

本日、我が家の用事で体力を使い果たした感じになり、気を取り直すつもりで、いつもの蕎麦屋さんへ出掛けると臨時休業の張り紙があり、力が抜けた。そうなると、どうしても蕎麦を頂きたくなり、近いところで蕎麦もある居酒屋さんで夕食を取った。お陰様で万歩計の数字は良好になった。
昨日の「旬の野菜料理」講座で使った食材と実習や皆様との会話を思い出し、なるべく一方通行な提案にならないよう心掛けたい。具体的には滅多に実習しないコロッケが好評で、味が浸透した蒟蒻も喜ばれ、次はデパ地下で売れらている三角の蒟蒻を実習したいと仰り、そのようなご希望に副いたい。
午後の講座で話題になった三角の蒟蒻を知らなくて、画像を見せて頂き、夕刻クラスにご参加の皆様にお尋ねすると、ご存じだった。四月からも美味しく楽しい実習を提案しますね、よろしくお願い致します。写真は先日堪能した春らしいオヤツ。
では皆様、お健やかに良い週末を、来週までごきげんよう~。
新しいホームページもご覧下さい。https://flush91chakaiseki.jp/  
`食`の講座FLUSH http://www.gix.or.jp/~tea-fan/
個人レッスン専用サイトhttp://fancy-ohita-8617.sadist.jp/ 

f:id:takako91:20220315173624j:plain