ふっくら焼けて夏に美味しいイサキ

 今朝から四日市へ出講し、今回は前期の最終日になり、これまでの復習をし、本日の課題は1つを除いて伝えられてホッとした。また休み明けに元気でお会いしましょう。
帰りは乾物などを買い求めて千種教室へ戻り、遅めの昼食を取って休憩した。持って行った道具類を片付けるなど、雑事を済ませて時間が過ぎた。
テレビのニュースでMLBオールスターゲームの前夜祭、ホームランダービーで大谷選手の活躍する姿を見て、幸せな気持ちになった。明日からのゲームも楽しみ。
写真は先週茶懐石講座の焼き物、いさき酒塩焼き。夏の茶席でお出し出来る白身魚の種類は少なくて、今頃のイサキは脂ののりが程よく、クセの無いお味は最適と思う。
では、また明日!
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