本日、午前に炊き込みご飯や煮物などを調理すると、昨日よりも暑さを感じて、来週のグループレッスン実習は加熱時間の短い内容にしたいと考え直した。
それでも、この暑さはアイスティーに最適で、週明けのオンライン講座は濁らないアイスティーに果汁を使ったアレンジティー、作り置きできてサラリとした風味の紅茶などの提案を予定し、とても楽しみ。
今の体調管理と食事が真夏の暑さに負けない準備になるように思われて、旬の食材を美味しく頂きたい。気候の変化に慣れるまで、皆様どうぞお身体おいとい下さいませ。来週まで、ごきげんよう～。
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