今年３月の上旬に調子が悪く、修理を受けた２番目のパソコンが、またまた使えなくなり調べて頂いたところ、ハードディスクの故障とのことだった。あと２ヶ月で丸６年になるから、そういう時期かもしれないが、ハードディスクを取り換えてもらい使えるようになった。２台が使えると便利で有難い。
それと使い始めて半年ほど経ち、やっと少し慣れてきたインスタグラムに、予想外の方々からメッセージを頂き、嬉しいけれどヘタな写真は載せられなくなった感じ、、、。
明日からグループレッスンをお始めの方から「簡単な寒天を実習したいです」と、ご所望で写真の粉寒天を使った豆乳寒天を実習しますね。ツルンとした食感で、飽きのこない爽やかな風味です。これから夏にかけての素朴なオヤツ。
我が家は年中、オレンジ、グレープ、牛乳、コーヒーのいずれかの寒天を常備しています。では、また明日！
新しいホームページもご覧下さい。https://flush91chakaiseki.jp
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