昨日作った４種のローストビーフのうちで、一番良いと感じたものでレシピを完成させて、写真のように野菜クレープでくるっと巻いて今日のお昼に頂いた。野菜クレープは３種あり、食べたら元気になるよ！って色にしたかった。
ローストビーフは家庭で作り易い方法で提案しますね、柔らかなもも肉を和風のサッパリしたお味に仕上げます。野菜クレープはサラダや薄焼き卵も相性良くて、お試しください。
明日「旬の野菜料理」講座はローストビーフ、野菜クレープ、キノコの炒め物と、例年のように味噌を仕込みます。お気を付けてお越し下さいませ。では、また明日！
