期待が膨らむ、ジュンサイの苗

今朝から四日市へ出講し、午前中に２年生１クラスを担当し、テスト返却と通常の実習を済ませた。教務のＫ先生から、気になっていた生徒さんの事情などを聞かせて頂き、今後の参考になった。
デパ地下に立ち寄ってから、千種へ戻ってオヤツの時間になりそうな時に昼食を取った。その後は所用で出掛け、明日の準備をし、来客もあるなど一日が早く過ぎた。
写真はＹ先生から頂戴した貴重なジュンサイの苗「時々水を取り換えるだけで簡単ですよ」とのこと。売られている状態しか見たことが無くて、成長して新芽が出るまでを想像できないが、とても楽しみ。
今は最適な器が無く、取りあえず水を張ると、シダに似たような香りが強く立ち上り、順調に成長し収穫出来るような期待が大きくなった。
来年の初夏くらいに新芽が出るのかなぁ、、、。来年はクチナシの実も収穫できると思っているし、ワクワクするね。
明日「旬の野菜料理」講座は冬瓜煮物の他、栗おこわ、栗きんとんなどの実習を予定しています、お気を付けてお越し下さい。では、また明日！