四色おはぎ、一番人気・きなこ

本日「旬の野菜料理」講座は、金柑甘煮、四色おはぎ、分葱お浸し、分葱卵とじ、キャベツの春巻きを実習してお持ち帰り頂いた。
金柑の種取りはコツコツと、おはぎ・餡の計量は黙々と、春巻きをセッセと巻くなど、大変お疲れ様でございました。
地場産の分葱は、そろそろ終わりになるらしく、それまで、たっぷり頂いて健康に暮らしましょう。では、また明日！
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