2019-11-13 茶懐石講座11月実習・煮物椀・蟹真薯 只今、初公開・上映中の「典座 TENZO」を観て、感想を書きたいけれど纏まらない。とにかく尊敬する青山俊董先生のお話が聞けて良かった。 話題を年末のおせち講座に変えて、今月下旬くらいからお申込み受付をさせて頂こうと思います。おせち作り、今年もご一緒によろしくお願い致します。 写真は先週「茶懐石」講座で実習した煮物椀、蟹真薯。では、また明日! `食`の講座 FLUSH http://www.gix.or.jp/~tea-fan/ http://www.facebook.com/takako91