水無月の点心　実習

１２日の夕刻にパソコンを買い替え、１３日にデーターの移し替えを終えて、使い勝手を良くするような細かな設定は、これからボチボチと進めたい。
ホームページ更新とメール設定は遅れており、ご迷惑をお掛け致します。ご受講に不安がおありの方は、お電話でご確認をお願い致します。
話題を本日「茶懐石」講座に変えて、６月らしく向付は水無月とうふ、煮物椀に穴子真薯、焼き物はかます一夜干し、焚合せは高野豆腐・小茄子・飾り麩、お菜に馬鈴薯・蟹卵巻きを実習して、点心に盛り付けた。
夏の暑さに負けないように、今から体調を整えましょう、という気持ちを込めた内容にしました。今が大事です。では、皆様、良い週末を！来週までごきげんよう～。
 

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