冷蔵庫と、頭の中の整理

来月の準備をする合間の息抜きに、冷蔵庫内の食品を片付けた。具体的には、少し残したダシを使って素麺にし、その上にトマトと、やっぱり使いかけのアボガドをのせて昼食に頂いた。
使うつもりで未開封のまま残した春巻き皮を、切り分け、オーブンで焼いてバジルと海老風味のせんべいにして３時のオヤツに。バジルは予想以上に美味しくて食べきった。海老の方は改良したい。
冷蔵庫の中は、スカスカに空くと気分良く、スッキリした。写真左手がバジル、右手は海老。では、また明日！
 

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