杓文字、買い直しました。

今朝は青果店、鮮魚店他で講座食材を揃え、午後から天鯛と金目鯛をさばいてお造りと焼き物の準備をした。
明日と明後日の茶懐石講座は初釜の参考にして頂けるよう、点心に盛り付けて提案するつもり。特別な気持ちが込められる初釜には、楽しいことが沢山。
写真は買い替えた杓文字、スイングは止めて、明日からこちらを使いますね。では、また明日！

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