本日「旬の野菜料理」講座は麺つゆの素とタレをテーマに、麺つゆの素で煮卵、鳴門ワカメ酢の物、豚肉と獅子唐炒め物を調味し、ウナギのタレで蒲焼をうまき卵に仕上げ、それと家庭菜園をなさる方の為に胡瓜醤油漬けを実習してお持ち帰り頂いた。煮卵はお弁当…