昨日から野菜料理を試作していると、豚ももの薄切り肉が足りなくなって、今朝は精肉店へ出掛けて買い求め、ついでに鮮魚店へ立ち寄るとゴマサバがあり、分けて頂いた。お店の社長さんが仰ったように鮮度良くて、シメサバにして、アラはカレースープで美味し…