このところ気温が高く、発酵時間も早い為、丸パンを焼いた。今年に買い替えたレンジオーヴンは焼き色が強く、ケーキと同じように次回は温度を下げてみようと思う。自分用のパンだから、中途半端に残って勿体ない生クリームを入れたり、卵は全卵を使うなど自…