今朝は青果店、精肉店他で講座食材を揃え、「旬の野菜料理」講座・午後のクラスは毎年５月定番の豆ご飯、油揚げに卵を入れて焚いた卵巾着、アスパラ・鶏・エビ・キャベツなど三種の春巻き、サッパリ風味の豆腐とオクラのスープを実習してお持ち帰り頂いた。…