本日午前は抹茶ムースを作り、冷やしている間にシフォンケーキを焼いた。抹茶ムースは小豆餡を添えても、甘過ぎない風味に仕上げた。今年の2月に買い替えたオーブンレンジは、以前と同じメーカーの同じシリーズでも、下火が強いように感じる。時間に余裕が…
では皆様、お健やかに良い週末を!来週まで、ごきげんよう~。新しいホームページもご覧下さい。https://flush91chakaiseki.jp/ `食`の講座FLUSH http://www.gix.or.jp/~tea-fan/個人レッスン専用サイトhttp://fancy-ohita-8617.sadist.jp/
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