本日「旬の野菜料理」講座は蕨と乾し桜エビのおこわ、筍土佐煮、京揚げと蕗の煮物、新ごぼう豚の八幡巻き、新タマネギの和風マリネ三種を実習してお持ち帰り頂いた。春の山菜の香りをお楽しみ頂き、新タマネギはたっぷりお召し上がりになるように提案しまし…