本日午前は買い物に出掛けながら見た桜は、日当たりの良さそうな木は花が散り始めて葉が芽吹いていた。満開の木もあり、もう少し楽しめそう。午後は明日「旬の魚料理」講座の準備を進め、写真のサヨリ骨せんべいを揚げた。サヨリは骨まで頂かないと勿体なく…