本日午前は買い物など所用を済ませ、午後は蒟蒻の炒め物と分葱のクリームスープを試作した。蒟蒻と分葱は主役にならないような地味な食材だけど、蒟蒻は調理次第でとても美味しくなるし、分葱はほんのり優しい甘さが良い感じ。どちらも来週「旬の野菜料理」…