お陰様で月曜を休ませて頂いて連休を取り、少し息抜きして、本日は明日の準備を進め、途中に某マダムがお訪ね下さった。いつもお使いの柳刃包丁お手入れのご相談を受けて拝見すると、滅多にない状態で小言を言いながら、サビと汚れを落としてみた。マダムは…