本日「旬の野菜料理」講座は筍と蕨のおこわ、白魚と小松菜のスープ、アスパラ・ささみ・オレンジの和え物、筍と高野豆腐と冬菇椎茸の煮物を実習してお持ち帰り頂いた。 お天気良くて、蒸し器を使ったり、煮物などにガス台を使い続けると暑く感じるいくらいで…