2021-04-07から1日間の記事一覧

名古屋城と桜と桜餅

4月「茶懐石」講座は花見の風情をお楽しみ頂くような(と言ってもコロナ禍だから気持ちだけ)内容にしようと、お菓子実習も予定し、写真の関東風桜餅を試作した。皿は名古屋城と桜の染付、金鯱見えるかなぁ? 桜餅は道明寺とクレープ風、どちらかお好みはある…